Le maraîchage biologique professionnel a ses propres exigences envers les variétés et la qualité de la semence. Rendement, précocité, résistances ou capacité de conservation sont autant de critères cruciaux. Semence et semoir doivent également pouvoir s’accorder.
Tous les producteurs bio n’ont pas les mêmes exigences envers les variétés. Un maraîcher écoulant ses produits en vente directe a des besoins très différents de celui qui produit pour le commerce de gros. Nous vous proposons une grande diversité variétale afin que vous puissiez vous différencier avec des formes, des couleurs et des saveurs particulières.
Beaucoup de variétés de notre assortiment font leurs preuves depuis des années dans le maraîchage biologique professionnel. Ce sont des variétés de référence qui ne vous procureront aucune surprise lors de leur culture. Grâce à notre travail de sélection de maintien, elles sont également adaptées aux conditions de culture biologique.
Notre offre de variétés issues de sélection biologique est en constante croissance. Ces variétés sont le résultat de notre propre travail ou proviennent de sélectionneurs biologiques d’autres pays. Nous procédons toujours à des cultures d’essais avant d’intégrer une nouvelle variété dans notre gamme. Notre but est de pouvoir proposer le plus possible de bonnes variétés issues de sélection biologique. Notre offre de variétés aptes à être cultivées sur de grandes surfaces est de plus en plus grande.
Pour diverses raisons, notre gamme contient quelques lacunes que nous n’avons pas (encore) pu combler par nos propres moyens. Les variétés de laitue, par exemple, évoluent rapidement en raison de problèmes liés au mildiou. C’est pourquoi nous complétons notre gamme avec des variétés issues des entreprises semencières hollandaises Vitalis, Rijk Zwaan et Bejo.
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